Wildes Wissen - Kalt machen
Wissensshow mit Experimenten, Experte und Eidg. dipl. Natw.
Etwas erhitzen? Das konnte man schon vor Jahrtausenden. Aber kalt machen? Das dauerte schon ein wenig länger, bis der Mensch herausfand, wie das geht. Und dass es dazu seltsamerweise auch Hitze braucht.
Eine anekdotische Reise von den Anfängen des Glacés (das es schon sehr viel länger gibt als man annehmen würde) über einen Berner Eisfürsten, der mit dem Egelsee-Eis reich wurde, bis zum absoluten Temperaturnullpunkt, erklärt vom Gastexperten und Tieftemperaturphysiker Stefan Janos. Mit coolen Liveexperimenten und Ausflügen in die Populärkultur, wo es nur so wimmelt von eiskalten Bösewichten und tiefgekühlten Monstern, die nur auf Tauwetter warten. Der Klimawandel könnte also noch ganz anders in Auge gehen. Mit Eidg. dipl. Natw. Roland Fischer.
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Show, Kollekte
